CARN DE CORDER

La carn de corder és una excelent font de proteines d'alta qualitat. Especialment,  la provinent d'animals alimentats de forma natural, pot tenir nivells significatius d'àcids greixosos omega-3, coneguts pels seus beneficis cardiovasculars.

El nostre producte és ecològic.

Supervisem en tot moment el seu procés. Un cop rebem les vostres comandes, ens encarreguem de portar els animals a l’escorxador, recollim les canals i les portem al nostre obrador amb transport isotèrmic propi mantenint la cadena de fred per la correcta conservació.

És una carn ideal per fer a la brasa o al forn i la tallarem al vostre gust. En el cas que la volgueu tota tallada, també es pot envasar al buit

El pes d'un corder ecològic pot variar entre els 10 i els 14kg. Us servim 2 panys de costelles, 2 trams de de mitjanes, 2 cuixes, 2 espatlles, tot el brot, el coll i els 2 ronyons

La peça mínima que servim és mig corder (Entre 5 i 7Kg de pes) i us entreguem 1 pany de costelles, 1 tram de mitjanes, 1 cuixa,1 espatlla, mig brot, mig coll i 1 ronyó

Si estàs al Pallars Jussà, Sobirà, Vall d'Aran o Alt Urgell, nosaltres mateixos et portem la carn directament a casa sense cost afegit.

Per altres destinacions utilitzem missatgeria externa amb càmara refrigerada. El preu del transport no està inclòs i varia segons la destinació